仪表保护箱的清洁与保养

仪表保温箱的清洁与保养

　　    1、残留在保温箱内部的食物容易产生不良气味，必须定期清洁保温箱。

        2、打开上盖，用软毛巾或海绵蘸上温水或中性洗涤剂对其进行清洁、擦拭。

        3、使用洗涤剂后，必须用清水清洗干净，随后用干布擦干。

        4、要经常清除保温箱顶部的尘埃，以避免影响美观效果。注意：清洁保温箱时不要直接把水洒在箱体上、箱体内上，以免人为损坏包体渗入保温层。

注意事项

　　    1、禁用明火接触或锐利刀具切割。

        2、避免长期处于雨淋、潮湿、阳光曝晒环境会影响保温效果。

保温箱的保温效果

 　　将刚刚制作的热饭（温度在85℃左右）放入保温保温箱里，室外温度在-30℃左右，仪表保温箱内的热饭温度保持在70℃作用可以达到5小时，完全适用于各种短距离的餐品保冷保热的运输。

如何选择好的保温箱

　　目前国内保温箱市场良莠不齐，有的商家以次充好，用非环保材料制作的保温箱气味难闻，变形严重，存在严重的食品安全隐患